Der apfelbaum gehört zu den beliebtesten obstbäumen in deutschen gärten. Doch selbst bei bester pflege können sich unerwünschte triebe entwickeln, die dem baum mehr schaden als nutzen. Diese sogenannten wasserschosser entziehen dem baum wichtige nährstoffe und beeinträchtigen die ernte erheblich. Besonders der februar bietet sich als idealer zeitpunkt an, um diese triebe zu entfernen und den baum optimal auf die kommende saison vorzubereiten. Wer jetzt handelt, sichert sich gesunde bäume und eine reiche apfelernte.
Die Wasserschosser verstehen und ihren Einfluss auf den Apfelbaum
Was sind Wasserschosser genau
Wasserschosser sind steil aufrecht wachsende triebe, die meist direkt aus dem stamm oder aus stärkeren ästen des apfelbaums sprießen. Sie unterscheiden sich deutlich von den normalen fruchttragenden ästen durch ihr kraftvolles und schnelles wachstum. Diese triebe weisen folgende merkmale auf :
- senkrechtes wachstum mit wenig verzweigung
- große, dunkelgrüne blätter
- glatte, oft rötliche rinde
- keine oder nur sehr wenige blütenknospen
- wachstum von bis zu einem meter pro saison
Wie Wasserschosser den Baum beeinflussen
Der einfluss von wasserschossern auf den apfelbaum ist überwiegend negativ. Diese triebe verbrauchen große mengen an nährstoffen und wasser, die dem baum an anderen stellen fehlen. Die auswirkungen lassen sich in einer übersicht darstellen :
| Bereich | Auswirkung | Folge |
|---|---|---|
| Nährstoffverteilung | Entzug von 30-40% | Schwächere fruchtäste |
| Lichtverhältnisse | Verschattung der krone | Weniger photosynthese |
| Ertrag | Reduzierung um 20-30% | Kleinere äpfel |
| Baumgesundheit | Schlechtere luftzirkulation | Höheres krankheitsrisiko |
Die verschattung der inneren krone führt dazu, dass die fruchttragenden äste weniger licht erhalten und somit ihre produktivität sinkt. Gleichzeitig steigt durch die dichte belaubung die gefahr von pilzerkrankungen, da die luftzirkulation behindert wird.
Nachdem die negativen auswirkungen deutlich geworden sind, stellt sich die frage nach den ursachen für ihr entstehen.
Die Gründe für das Auftreten der Wasserschosser
Natürliche Reaktionen des Baums
Das auftreten von wasserschossern ist oft eine natürliche reaktion des apfelbaums auf verschiedene einflüsse. Der baum versucht durch diese triebe, ein gleichgewicht wiederherzustellen. Besonders häufig entstehen wasserschosser nach einem starken rückschnitt, bei dem der baum viel blattmasse verloren hat. Der baum reagiert darauf mit verstärktem triebwachstum, um seine photosynthesefähigkeit schnell wiederherzustellen.
Äußere Faktoren und Stresssituationen
Verschiedene stressfaktoren können die bildung von wasserschossern begünstigen :
- zu starker rückschnitt im vorjahr
- verletzungen an stamm oder ästen durch frost oder mechanische beschädigungen
- unausgewogene düngung mit zu viel stickstoff
- wasserüberschuss oder staunässe im wurzelbereich
- beschädigungen durch schädlinge oder krankheiten
- veredlungsstellen, die unter stress stehen
Eine übermäßige stickstoffdüngung fördert besonders das vegetative wachstum und damit die bildung von wasserschossern. Der baum investiert dann mehr energie in blattmasse statt in blüten und früchte. Auch mechanische verletzungen durch unwetter oder unsachgemäße schnittmaßnahmen lösen häufig die bildung dieser triebe aus.
Wenn die ursachen bekannt sind, gilt es den richtigen zeitpunkt für die entfernung zu wählen.
Warum der Februar der beste Zeitpunkt zum Handeln ist
Die Vorteile des Winterschnitts
Der februar stellt den optimalen zeitpunkt für die entfernung von wasserschossern dar. In diesem monat befindet sich der apfelbaum noch in der winterruhe, der saftfluss ist minimal und die wunden heilen besser. Die vegetationsruhe ermöglicht es dem baum, seine energiereserven gezielt zu nutzen und sich auf die kommende wachstumsphase vorzubereiten.
Praktische Aspekte der Februarpflege
Die arbeitsbedingungen im februar bieten mehrere vorteile :
- gute sicht auf die baumstruktur ohne laub
- geringere gefahr von infektionen durch pilze und bakterien
- frostfreie tage erlauben saubere schnitte
- der baum blutet nicht aus den schnittstellen
- weniger stress für den baum als bei schnitten während der vegetationsperiode
Bei temperaturen über minus fünf grad celsius können die schnittarbeiten problemlos durchgeführt werden. Das holz ist dann nicht gefroren und bricht nicht so leicht. Zudem ist die gefahr von krankheitsübertragungen durch schnittwerkzeuge im winter deutlich geringer als im sommer.
Doch was passiert, wenn man die wasserschosser nicht entfernt.
Die Risiken, die Wasserschosser nicht zu entfernen
Langfristige Schäden am Baum
Das belassen von wasserschossern führt zu erheblichen langfristigen problemen. Der baum entwickelt eine unausgewogene krone, die statisch instabil werden kann. Die konzentration des wachstums auf die wasserschosser schwächt die fruchttragenden äste dauerhaft. Mit jedem jahr werden die wasserschosser dicker und entziehen dem baum mehr ressourcen.
Auswirkungen auf Ertrag und Qualität
Die konsequenzen für die ernte sind messbar :
| Jahr ohne Entfernung | Ertragsminderung | Qualitätseinbuße |
|---|---|---|
| 1. Jahr | 10-15% | Gering |
| 2. Jahr | 20-30% | Mittel |
| 3. Jahr | 40-50% | Hoch |
| Ab 4. Jahr | Über 50% | Sehr hoch |
Die äpfel werden kleiner und weniger aromatisch, da sie nicht genügend sonnenlicht erhalten. Die verschattung der inneren krone führt auch zu einer ungleichmäßigen reife der früchte. Zudem steigt das risiko für pilzerkrankungen wie schorf und mehltau durch die schlechte luftzirkulation erheblich an.
Um diese probleme zu vermeiden, ist die richtige entfernungstechnik entscheidend.
Wie man die Wasserschosser effektiv entfernt
Das richtige Werkzeug und die Vorbereitung
Für die professionelle entfernung benötigt man geeignetes werkzeug. Eine scharfe gartenschere für triebe bis zwei zentimeter durchmesser ist grundlegend. Für dickere wasserschosser empfiehlt sich eine astschere oder eine säge. Wichtig ist, dass alle werkzeuge sauber und desinfiziert sind, um keine krankheiten zu übertragen.
- gartenschere für dünne triebe
- astschere für mittlere durchmesser
- baumsäge für dicke wasserschosser
- desinfektionsmittel für die werkzeuge
- wundverschlussmittel für größere schnittflächen
Die korrekte Schnitttechnik
Der schnitt sollte möglichst nah am stamm oder ast erfolgen, ohne jedoch den astring zu verletzen. Der astring ist die leichte verdickung an der basis des triebs und enthält wichtige abwehrzellen. Ein glatter, schräger schnitt verhindert, dass regenwasser auf der wunde stehen bleibt. Bei dickeren wasserschossern empfiehlt sich ein schnitt in mehreren etappen, um ein ausreißen der rinde zu vermeiden.
Was nach dem Schnitt zu beachten ist
Nach der entfernung sollten größere wunden behandelt werden. Bei schnittflächen über drei zentimeter durchmesser kann ein wundverschlussmittel aufgetragen werden. Dies schützt vor dem eindringen von krankheitserregern. Alle abgeschnittenen triebe müssen vom baum entfernt und entsorgt werden, um eine übertragung von eventuellen krankheiten zu verhindern.
Die arbeit endet jedoch nicht mit der entfernung der wasserschosser.
Pflege des Apfelbaums nach der Entfernung der Wasserschosser
Nährstoffversorgung anpassen
Nach dem schnitt benötigt der apfelbaum eine ausgewogene nährstoffversorgung. Eine übermäßige stickstoffdüngung sollte vermieden werden, da sie erneut die bildung von wasserschossern fördern würde. Stattdessen empfiehlt sich eine betonte kalium- und phosphordüngung, die die fruchtbildung unterstützt. Kompost oder gut verrotteter mist im frühjahr liefern eine ausgewogene nährstoffmischung.
Regelmäßige Kontrolle und Nachsorge
Die pflege umfasst mehrere aspekte :
- regelmäßige kontrolle auf neue wasserschosser ab mai
- frühzeitiges ausbrechen junger triebe im sommer
- beobachtung der wundheilung
- ausgewogene bewässerung ohne staunässe
- mulchen des wurzelbereichs zur feuchtigkeitsregulierung
Junge wasserschosser können im sommer noch grün ausgebrochen werden. Dies ist schonender für den baum als ein schnitt und verhindert, dass die triebe holzig werden. Eine kontinuierliche beobachtung des baums hilft, probleme frühzeitig zu erkennen und gegenzusteuern.
Die entfernung von wasserschossern im februar ist eine unverzichtbare pflegemaßnahme für jeden apfelbaum. Diese triebe entziehen dem baum wertvolle ressourcen und mindern den ertrag erheblich. Der februar bietet ideale bedingungen für den schnitt, da der baum in der vegetationsruhe ist und wunden optimal heilen können. Mit dem richtigen werkzeug und der korrekten technik lassen sich wasserschosser effektiv entfernen. Die anschließende ausgewogene pflege und regelmäßige kontrolle sichern die gesundheit des baums und garantieren eine reiche ernte qualitativ hochwertiger äpfel in den kommenden jahren.